タグ: 秋鮭とジャガイモのトレトゥール

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【カレー機関】27th 2023/9/16(土)初日 個人的気になる情報など

「カレー機関」27th Sequence – イープラス
https://eplus.jp/sf/word/0000160671

個人的に気になる情報を
ピックアップしました

> 秋鮭と秋のきのこを朴葉と味噌で楽しむメインもさることながら、仕上げの筋子との海の親子出し茶漬けも、なかなか良かったでしょう！

うわああああああ
茶漬けあるのかあああああ

前にも書きましたが、
これは有り難いです

「秋鮭機関」
新たな機関名の誕生です

> スイーツかおつまみか!? 新作のさつまいもdeトリュフもぜひ試してみてくださいまし！
> スイーツ判定かおつまみ判定かも、お待ちしています！

悩ましいです

きのこオブきのこ

> 先日上坂さんと一緒にカレー機関に来店された洲崎さんのサイン＆メッセージ入り「最上」ポスターも1Fに掲出されています。もちろん上坂さんの愛溢れるサイン入り「吹雪」ポスターも！

お
先日書きましたが、
これは
C2機関側から洲崎綾カレー機関来店についての
初発信かな

■アクボ

╋┓¨┗┃╋┓¨┗┃君様

tamamizu様

ほぇー

幻想的な感じが素敵です

■サイドメニュー

tamamizu様

・栃尾油揚げ 納豆肉味噌？
なんか、とてつもなく米が合いそうですね
あと日本酒

・鮭ハラスの絶品ネギ間串
うほぉ
これまた字面だけで美味しそうです

・C2機関一押し 戻り鰹の赤ワイン漬け

これまた
何ともお酒が進みそうなものを

■お酒
・秋純吟 Porcini 純米吟醸

商品紹介 | 三井の寿 | 株式会社みいの寿
https://miinokotobuki.com/products/

> 秋純吟
>
> ポルチーニ
>
> 原料米/吟のさと　精米歩合60％
> アルコール度15度
> ※季節商品 9月/10月/11月

・東魁盛（とうかいざかり） 純米吟醸 秋あがり

小泉酒造合資会社 ソムリエハウス酒匠の館 | 日本酒 | 房総の地酒
https://www.sommelier.co.jp/

東魁盛 純米吟醸 秋あがり / はせがわ酒店　オンライン店
https://www.hasegawasaketen.com/eshop/products/detail/11571

・SNAKE EYE 純米大吟醸 無濾過生原酒

［公式］栄光冨士｜冨士酒造株式会社
https://www.e-sakenom.com/

栄光冨士 SNAKE EYE 純米大吟醸 無濾過生原酒 / はせがわ酒店　オンライン店
https://www.hasegawasaketen.com/eshop/products/detail/6806

栄光冨士
聞いたことあるような

あ
菫露威吹の時ですね！

> 商品説明※画像はイメージです

> SNAKE EYEとは「蛇の目」という意味で、日本酒のきき猪口の底に青色の輪の模様にもなっています。栄光冨士の無濾生過原酒シリーズで唯一「ワイン酵母」で醸しました。白ワインの様な爽やかでキレの良い酸味と、日本酒本来の独特旨味が楽しめます。和食には勿論、イタリアンなどの洋食にもおすすめです。

「栄光冨士の無濾生過原酒シリーズで唯一「ワイン酵母」で醸しました」

しかも生原酒
これはたまりません

720ml ひやおろし 無濾過原酒 2022 Vintage｜その他｜農口尚彦研究所 公式オンラインストア
https://shop.noguchi-naohiko.co.jp/products/detail/710

> 脂の乗った秋刀魚や、戻り鰹のたたき、松茸の土瓶蒸しなど、これからの旬の味覚と良く合います。

うおー秋刀魚
残念ながら今回はないです
ただ
「戻り鰹のたたき」
赤ワイン漬けはありますね
果たしてマリアージュとなるかどうか

★ミソノヴィンヤード ホワイト デラウェア

Misono Vineyard (ミソノ ヴィンヤード） – 公式サイト
https://www.misono-vineyard.com/

ミソノ・ヴィンヤード ホワイト・デラウエア | Relax Wine
https://relaxwine.jp/wine/27059/

うおおおおおお
ワインある！
しかも国産

これは嬉しい

ワイン
外国産を飲んできましたが
出来うるなら国産を応援したい

★信州たかやまワイナリー メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン

信州たかやまワイナリー
https://www.shinshu-takayama.wine/

メルロ＆カベルネ | エノテカ – ワイン通販
https://www.enoteca.co.jp/item/detail/XA16Y0040

↑のワインかどうか不明ですが
なんとなくそれっぽいので載っけてしまいます

判明次第、後で訂正するかもです

いやー
日本酒がフィーチャーされていたので
ワインは特に無しかな
と諦めていました

嬉しい驚きです

■アクスタ

╋┓¨┗┃╋┓¨┗┃君様

うわー
時雨改三の水着
こっち（27th）に持ってきたかぁ

■料理系

ディケーイ様

うおお
スイーツ系がとても強そうです

SLLY様

鮭ハラスねぎ間
美味しそう

miu☆2様

カマンベール爆撃？？
なんだそれは
とても気になります

こたく様

何とも悩ましいですね

Y様
https://twitter.com/ymt5121/status/1702925417588625412

https://twitter.com/ymt5121/status/1702925419127914857

https://twitter.com/ymt5121/status/1702925420684026273

https://twitter.com/ymt5121/status/1702925422386930016

どれを頼んでも
お酒が進みそうですね

クマ提督様

シール単価
カスタード焼きが一番効率がいい？

take様

サイドに麦飯無いのかー

> さつまいもカスタード焼きdeトリュフは海軍さんの入港ぜんざい級の糖度で甘党大満足。

ほほぅ

と、
山汐丸の圧がすごいです

カタンP様

> さつまいものやつはスイートポテトにトリュフの香りがふわっと漂います。
> 今までで1番トリュフ感じたかも

気になります

マッキー様

疑問形

access/汁ぷり様

> マチェドニアはまさにフルーツポンチ。

ほー
お口直しにちょうどいいかも

マチェドニア
なんとなく、マケドニアみたいですね

マチェドニア（イタリアンフルーツポンチ） | レシピ | 日清製粉ウェルナ
https://www.nisshin-seifun-welna.com/index/recipe/detail/do_005.html

> “マケドニア風の”という意味を持つイタリアンフルーツポンチです。

まんまその通りでした

■パン

maka様

秋鮭とジャガイモのトレトゥール

今回は惣菜ですね
翌日のご飯にちょうど良ささそう

トレトゥール｜東京製菓学校スクールブログ
https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/2010/11/post-189.html

> 「トレトゥール」とは、パティシエがつくるパーティ料理のことです。
> フランスでは菓子店の仕事のひとつとして、一般的に認知されているんですよ。

へぇー

■その他

Satoshi様

> スポットクーラーの水が溢れて床が水浸しになったり

ｷﾞｬｰ
大丈夫だったのでしょうか

艦これ速報様
【艦これ】今日からカレー機関最新27thの開幕か！　参戦した提督の反応まとめ
https://kancolle.doorblog.jp/archives/60837685.html

コメント一覧

> 8 艦これ速報＠名無しさん 2023年09月16日 18:02 ID:y4cEXeYB0
> しまった筋子出るのか。食えないのに申し込んじゃったよ….orz

> 9 艦これ速報＠名無しさん 2023年09月16日 19:03 ID:3dqGlez50
> >>8
> ご飯の上にがっつりでかい塊が乗ってる。まあ除去は簡単だし、最初席に着いたときに食べれないので無しにできますか？と聞くのも手。カレー機関、禁止事項や明らかに非常識な要求以外は割と融通利かせてくれるよ。

> 10 艦これ速報＠名無しさん 2023年09月16日 19:13 ID:L5vg0J1Z0
> >>9
> ありがとう。
> 外でスタッフがチケットとファーストドリンクの確認する際にダメ元で申請してみるよ。

基本、増やす系じゃなければ
融通きかせてくれると思います多分

> 11 艦これ速報＠名無しさん 2023年09月16日 19:13 ID:qLLi6.gm0
> >>8
> まぁ、アレルギーとかでないなら折角だから日本酒で流し込んでみると言う手もある。
> ちょっとした違いで食えましたとかよくある話。
>
> その場で不味い不味いと言わない覚悟は必要だがな。

> 12 艦これ速報＠名無しさん 2023年09月16日 20:46 ID:3dqGlez50
> >>10　>>11
> 実際自分もカレー機関でいくつか食えなかったものを克服できたし、普段魚介類の生臭い系がダメな友人が、カレー機関だとウニを普通に食えたって事もあるので、「良い素材なら食える」と言うパターンにワンチャン賭ける手もあるけど、廃棄や無駄を無くすなら事前申請も正解だし、その辺は>>8さんの判断に任せるよ。
> 　あと今回の追加注文メニューに鮭の白子使ってるのがあるから、それも注意(まあ白子ってはっきり書いてあるから大丈夫だろうけど）

アレルギーとかでない限り
意外と食わず嫌いってのもありますしね