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【感想】「code:831」プロジェクト第二弾 行者にんにく・ホワイトアスパラガス・スティックブロッコリー【DMM×C2機関】

C2機関×DMM共同プロジェクト「code:831」 新たに北海道産 行者にんにくとホワイトアスパラなど、5月7日(火)18時〜ご案内開始！｜プレスリリース｜DMM Group
https://dmm-corp.com/press/service/3698/

> 今回お届けする国産野菜の紹介
>
> ・国産行者にんにく　(北海道 浜頓別町産)
>
> ・国産ホワイトアスパラ　(北海道　むかわ町産)
>
> ・国産スティックブロッコリー　(北海道　むかわ町産)

DMM×C2機関　第2弾 | code:831
https://yasai.dmm.com/

第2弾 商品一覧 | code:831
https://yasai.dmm.com/products/

【野菜紹介】行者にんにく | code:831
https://yasai.dmm.com/yasai-leek/

【野菜紹介】ホワイトアスパラガス | code:831
https://yasai.dmm.com/yasai-asparagus/

【野菜紹介】スティックブロッコリー | code:831
https://yasai.dmm.com/yasai-broccoli/

いちばん大事な
味の感想を書きます

■行者にんにく

これだけレシピ通りに味わいました
漬けです

当初
「にんにく」と言う単語が入っていたので
特有の臭み？があるのかな
と思っていました
不許葷酒入山門 ですかね

一口
これは……

さっぱりしてながら
独特の旨味が後から湧き上がってきます
旨い

そう、お酒
お酒のあてにぴったりです！

ただ
週末、いざ飲むというときには
もう無くなってしまいました

■スティックブロッコリー

私、ブロッコリーが苦手です
あの青臭さというのでしょうか
独特の味わいがどうにも……

正直、今回の第2弾も
これがあるので躊躇しました

とはいえ
全く食べられないというわけではなく
他と食材と一緒に口にいれればいいか、と

レシピ通りに作るのが面倒なので
茹でて食べました

……

はぇっ！？

これ、ブロッコリー？？

ブロッコリー特有の
青臭さがほとんど、いや
全くありません

え、何で
驚きです

正直そのまま食べられます
が、一応マヨネーズに付けてみました

あっ
ほんのり
あのブロッコリーの味わいが浮かんできます
でも僅か

いやー
美味しい野菜というのは
本当に美味しんですね

上記
スティックブロッコリーのページより

> 茎ごとそのまま食べられるよう改良されたお野菜で、アスパラガスの
> ような優しい甘みが魅力の茎部分にはビタミン類も豊富に含まれています。

なるほどー
アスパラガスとはまた違った
しかし
優しい味わい

★ホワイトアスパラガス

野菜を食べてたまげた
という貴重な経験

スティックブロッコリーと同じく
レシピ通りに作る気はなく

茎部分をポキっと折る
皮をピーラーで剥く
それら全てを鍋で煮る

で食べました

茹で上がった茎部分
ちょっとつまみ食いしました

！？

は？いやこれ
トウモロコシやん

そう
この甘み
トウモロコシとしか思えません

でもアスパラガスなのですよね
脳がバグる感覚

これこそ
何もつけず
ただ味わう
それが最適解のような気がしました

実際には
スティックブロッコリーと一緒に
パスタにin

敢えて
野菜2種には味付けせず
添え物感覚
というより
2種の味わいを邪魔したくない
というのが本音

いやー
注文して本当に良かったです

当初
・ブロッコリーがあるからどうしようかな
・最近お金を使いすぎているので節約すべきでは
と悩んでいた部分もあり
見送る手もあったのですが
悩んだら買えと
購入しました

送料2,340円
中々の手痛い追加料金でしたが
結果大満足でした

レシピカード
SDアクスタ
シールもありました

個人的には
第一弾のような
冊子が良かったかな

とはいえ
むかわ 緑ｶﾜｲｲ
星灯り女史の画力がヤバい

北海道か
俄に意識が向き始めました

現地のとれたて野菜
と
お酒
存分に楽しめる場所がないかしら

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