基本NGだったホテルの飲食持ち込みが形骸化 「いちいち注意するのはナンセンス」

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基本NGだったホテルの飲食持ち込みが形骸化 「いちいち注意するのはナンセンス」|NEWSポストセブン
https://www.news-postseven.com/archives/20210606_1665466.html?DETAIL

> そもそも、これまでホテルの部屋へ飲食物を持ち込むことは、ホテル側の立場からすると推奨されない行為とされてきた。
>
>  ルームサービスのようにホテルが自ら調理した料理ならば質も担保できるのだろうが、客が自ら持ち込んだ食べ物で食中毒など起こされたら大変という理由もあるし、何より館内での飲食提供も収益というホテルからすると、売り上げにも影響しかねないという思いがあったことは理解できる。

食中毒の危険性を考えると確かに

ただまぁ、私が利用するところでは
館内でカップラーメンやおつまみを販売している
ところが多いです

なので
記事中のホテルは
そういうホテルではないのかなと思いました
それころ複数人で泊まるホテルとか

> だが、そんな“客室持ち込みNG”という伝統的な掟もコロナ禍にあっては例外続きとなった。もっとも近年では客室での飲食を事実上認容するようなケースも散見されてきた。
>
>  たとえば、コンビニエンスストアがテナントにあるようなビジネスホテルでは、コンビニで購入した飲食物を客室に持ち込むことを前提としているだろうし、テナントではなくてもコンビニエンスストアが隣接することを売りにしているホテルもある。

次に記載がありましたね

> また、施設内に電子レンジを備えるホテルも多く、最近では客室に電子レンジが置かれているホテルも人気だ。ビジネスホテルでなくとも、客室の冷蔵庫を空にしてミニバー(客室の冷蔵庫に飲み物を備えチェックアウト時にゲストが利用を申告する)をなくすシティホテルも増えている。

レンジあると本当に助かりますね
幅が広がる

ミニバー
高いイメージが合って、使ったことがないです

> 昔に比べると、調理されたお弁当などの販売は大変進化している。コンビニエンスストアなどでは消費期限に厳格で、仮に誤って置かれていた期限切れのものを持っていくとレジではじかれる。食品ロスの問題は置いておくとして、前述した食品の安全性という点では一昔前と比べものにならないくらい進歩している。

レジで弾かれる まであるのか
日本は特に厳格だと思います
って海外行ったことないですが

> そんな背景もあり、客室への飲食物持ち込みは今でも“基本的にNG”というホテルは多いが、次第にそうした約款やルールは形骸化しているといえる。特にひとり泊のシーンでは、ダイニングレストランの利用は様々な意味でハードルが高いだろうし、部屋でひとりご飯が落ち着くという声も多い。

「特にひとり泊のシーンでは、ダイニングレストランの利用は様々な意味でハードルが高い」
これホントそう

美味しい料理と展望
を肴にお酒をゆっくり楽しみたいですが、
ソロではとても無理

> とあるシティホテルの担当者は、「表立って推奨はできないが、事実上容認しているし、食事の入っているポリ袋を持ってロビーを行き来する光景はもはや当たり前」と話す。「いちいち注意するのはナンセンスでこちらが非常識になる」とも。

ナンセンス とまで
目まぐるしく変化していく世相を実感しました


> ホテルのテイクアウトグルメといえば、ビジネスホテルが空いているキッチンスペースを貸し出すケースまで登場した。
>
>  ビジネスホテルは宿泊に特化したホテルであり、朝食の提供はするものの、日中~夜はキッチンスペースが遊休スペースと化す。その点に着目したのがベッセルホテルズ(広島県福山市)だ。
>
> 「ベッセルイン上野入谷駅前」は、実店舗を持たないビジネスモデルとして注目されている「Ghost Kitchens」とコラボ、フランチャイズ1号店として2月中旬にオープンした。なんと、ここではホテルスタッフ自らがキッチンで料理を作り、ウーバーイーツを使って料理を発送するという。

> 不動産の観点からみても、ホテルは売り上げを作れる面積がいかに多いかが重要なポイント。朝食以外には利用されていなかったキッチンを活用するというアイディアは見事にフックした。


最後になってしまいましたが
今回一番自分がなるほどと思ったのが
こちらです

「朝食以外には利用されていなかったキッチンを活用」
これは上手いと思いました

空き時間のキッチンも活用できるし、
ホテル時代の宣伝にもなる

コロナという
大変な時代の中、
従来とは違う発想で乗り越えていく
苦手とする分野ですが、
頭を柔らかくして学びたいと思いました

【艦これ速報様】【艦これ】提督は遠征先のホテルには何を求める?

http://kancolle.doorblog.jp/archives/56367543.html

> 168: 名無しさん@おーぷん 20/01/29(水)22:31:42 ID:tO.n0.L1
> VOD見放題
> ホテル内に大浴場
> 朝食ビュッフェに地域の名物料理

> どれか一つと言われたらどれ?

うおっこれは結構悩みますね
大浴場か朝食か

泊まるときはビジホ以上なので部屋に大抵ユニットバス付き
なので、最悪大浴場は無くても大丈夫
朝食もあるとありがたいですが、朝からガッツリ食うと
動きづらくなりますし

大浴場かなぁ

ユニットバスだと、湯を張るのと
出るときなるべくトイレ付近は濡らさないように等
手間と時間がかかるのが
遠征先だと特に時間重要ですし

大浴場だとパパっと行ってバーッと全部洗って湯船に浸かって
という一連の動きをスムーズにできるのが大きい

VODは正直ラインナップが(

> 221: 名無しさん@おーぷん 20/01/29(水)22:34:48 ID:TX.c3.L12
> >>195
> ワイおっさん
> 揚げ物やウインナーやベーコンは完全スルーの構え
> 魚や煮物をくだち

ぐぅわかる(白目
写真の魚料理がめちゃくちゃ旨そうに見える

コメント一覧で
佐世保や呉などの情報交換もされているので
その点でも面白いです

「ビジネスホテルとコンビニ」は最強の組み合わせ(と艦これ要素も)

「ビジネスホテルとコンビニ」は最強の組み合わせ、電子レンジを制するものはホテル滞在を制す? – MONEY PLUS
https://media.moneyforward.com/articles/4002

これはとてーも興味深い記事です

というのも、一人でビジホを利用する際
まさにそのパターンになるからです

てな感じに泊まるようになったのもこれリアルイベントの影響ですね

ゲーム内課金は少なくて済みますが、
リアル出費はとめどなく…(

さて戻して
電子レンジ
各部屋にあるのが理想ですが、
それは設備投資面や安全面等でちょっと難しいですかね…

なので、各フロアに1台あるだけでも有難い

さらにウォーターサーバーもあると
たまらないです…!
(お酒のチェイサーとして等)

素人見立てで申し訳ないですが、
ホテル側としては
飲食設備を省くことによって
人件費や維持費を節約できるメリットがあるのかなぁと思います
お客さんの急なキャンセルや
繁忙・閑散による食材の仕入れ量および
人員手配を考慮しなくてよい点も
考えられるかなぁ、と

といいつつ
個人的には朝は暖かいお味噌汁が飲みたいので
頼めるなら朝食をオーダーします
折角のホテルで、
朝からレンチンは…ちょっと悲しい気分になります

っとと、またまた話を戻して

一人だと、
「夕飯食べに行くのメンドイ、とりあえず部屋で食うか」
にもなることが多いです
その時、冷たい食事よりは
暖かいほうが気持ちもちょっぴりあったかくなります

…正確に言うと、ちょっと違いますね
何が違うかと言うと
コンビニでご飯類は買わないです

可能な限り、
その土地の商店街や地元スーパーでの
持ち帰りを購入します

何故かと言うと
コンビニ飯はどこでも買える点

わずかですが地元にお金を落としたいという
気持ちがあるからです

しっかし

ホテルで一人、地元飯を食べながら
酒を傾けるのって
無上の幸せ

艦これイベントの打ち上げ等で
知り合いとワイワイやりながら
飲む酒も楽しいものですが、

こう、
一人のペースで
好きな音楽を聴きつつ
リラックスした服装でちびちび飲む

たまらん…

自宅ではないところがポイントですよね
このちょっとだけの非日常感がスパイスになり

やばい

どっかいきなくなってきた…(金はない

他気になった記事を

ビジネスホテルの主戦場 、“無料朝食”はどこまで進化した? – MONEY PLUS
https://media.moneyforward.com/articles/3275?af=summary

★ビールやワインがタダで飲み放題 宿泊料金で目いっぱい楽しめるホテル – MONEY PLUS
https://media.moneyforward.com/articles/3321?af=series_list

これすごいっすね…ビールワインが飲み放題って…

> 無料サービスシリーズの最後は「オールインクルーシヴ」を提供するホテルをテーマにしたいと思います。

> そもそも“オールインクルーシヴ”のホテルとは、宿泊料金の中に飲食代や施設利用費など全て含まれているホテルのことです。

実際には本当に無料というわけではなく、
宿泊料金の中に含まれている
と捉えたほうがよさそう?

> 無料尽くしのジャブ攻撃
> ホテルパセラの森 横浜関内(横浜市中区)

> 駐車場も無料です。滞在の時間だけではなく、チェックイン日からチェックアウトした日の23時59分まで無料というから驚きます。駐車場はホテルから少々離れていますが、長時間無料ならば納得です。

こりゃすごいな…
横浜で駐車場無料しかもチェックアウトした日から23時59分までとは

んん?
横浜??

【公式】お祝いホテル パセラの森 横浜関内
https://hotel.pasela.co.jp/paselanomori/

> JR根岸線 関内駅より徒歩5分。

あれ、これは…
鎮守府新春ライブ会場のパシフィコ横浜にも結構近い…

もし泊まった方がいましたら感想を聞きたいです…!

ホテルハーバー横須賀様

実は真っ先に宿泊を考えましたが、別予定が入ってしまい;;

俺が泊まらないことで
俺の代わりに誰か一人、泊まることができる
そういうことに(

またの機会を狙っています…!